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제목 I love 톰얌꿍!
작성자 boo56 (ip:211.236.219.144)
  • 평점 5점  
  • 작성일 2012-08-13 15:46:13
  • 추천 1 추천하기
  • 조회수 2029


톰얌꿍,락사를 넘 좋아해서 여행갈때마다 톰얌라면,락사라면..항상사왔는데ㅎㅎ

 

태국요리 음식점을 가도 별만족을 못하다가 이곳을 발견했어요,,

 

페이스트는 간단히 만들때 사용하고, 땡볕에 요리시작!

 

1.새우머리,내장,껍질을 칠리오일에볶아 팔팔끓이고 건져낸뒤

 

2.레몬그라스,갈랑가,라임잎,고수뿌리넣고 (레몬그라스가 좋아서 건지지 않았어용,)

 

3.피쉬소스,라임쥬스(1:1로 넣으면 편하다는..)넣고

 

4.여러가지버섯(갠적으로표고버섯이짱!),새우,오징어,청경채 넣고

 

마지막에 코코넛 밀크가 없어서 파우더 조금넣고 그릇에 담아 고수올리면 끝..

 

해놓고보니 뿌듯하고 사먹는거보다..솔직히 훨훨 맛있었어요,,

 

술안주로도좋고 녹두당면 넣어먹어도 맛나고  밥말아먹어도  굿~~

매일먹을수있다는~~

고수는 얼리니 맛은나는데 보기에좀그래요~~또주문해야겠어요~~~

첨부파일 2012-07-27 19.47.39.jpg , 2012-07-27 19.47.53.jpg
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관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제 목록 삭제 수정 답변
  • 아시아마트 2012-08-14 14:54:20 5점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 새우가완전 크고 맛나보이네요^^~! 역시 집에서 만들어먹는게 짱이죠^^ 다음번에 만드는과정 사진도 함께부탁드릴께요^^ 이용해주셔서 감사합니다~^^
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