집들이에 어떤 음식을 할까 넘 고민이었는데 이 아시아 마트를 알고 너무도 행복했습니다.
혹시나 음식이 부족하면 어떻하나 걱정이었는데 사진에서 보는것처럼 아주 푸짐하게 잘 차렸습니다.
사장님께서 보내주신 향신료와 월남고추로 국물을 냈는데 어찌나 진하고 맛있던지,,,,,,ㅎㅎ 한방울도 안남기고 국물을 원샷(?)하신 분도 있었답니다.... (제가 했지만 진짜 맛있었어요~^^)
향신료를 싫어하실것 같으면 깎두기같이 생긴 향신료를 정량보다 반만 넣으면 아주 순한맛을 즐길 수 있답니다.
아침부터 월남쌈 준비에 재료 다듬고 채치고 고기 재운거는 손님들 오시면서 바로 볶았어요.
월남쌈 다 드실 즈음,,,,월남국수 들어갔죠~ 물론 벌써 배부르다고 하셨지만 국물맛을 보고는 다 드셨어요.
전 고기가 약간남아 중식 고추잡채도 한접시 했지여~ 다들 배부름에 고문당했다고,,,ㅋㅋ
참, 소스는 여기서 알려준것을 바탕으로 4가지 만들었어요. 땅콩소스, 칠리소스, 해선장소스, 겨자소스까지...색도 예쁘고 골라서 찍어먹는 재미가 꽤 좋았죠....ㅎㅎ
손님들 가시는 순간까지 저보고 음식점 차리라고 칭찬이 자자했답니다...
다 아시아 마트 덕분이에요~
모르는것 전화드리면 아주 친절하게 자세히 가르쳐주십니다....
정말정말 감사드립니다. 이제 요리에 자신감 팍팍~ 생겼어요.... 아시아 마트 만세~!!! *^^*
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