남자이 그린커리 주문해서 만들어 먹었습니당~
너무 맛있어요..^^
근데 코코넛밀크를 같이 주문 안해서 사러다니는데 고생했네요..
주문할때 함께 보내주신 고수도 넣어서 맛있게 ...
4인분을 만들어서 먹었는데..카레가 약간 모자란듯 했으나..
쿠민이라는 향신료를 조금 넣어서 대체했어요~
만든 방법은....
가열한 팬에 기름 두루고...
그린커리뽁다가...
코코넛밀크 넣고... 치킨부로스 넣고..닭가슴살 넣어 익히고..당근 익히고...
근데 코코넛 밀크를 조금 넣어서인지 뻑뻑한느낌이 덜해서물에 전분 개서 넣었습니다..^^
닭가슴살이 익은후..쿠민이라는 향신료 넣고..가지넣고..베질..후추...넣고.. 피시소스로간하고..
끝으로 고수 다진것 넣어서 난 이랑 함께 내었습니다..^^
조리시간은 20분정도..
타이그린커리 한번도 안먹어 봤는데...모두들 비슷하다고 했습니다..
그리고 맛있다고도..^^;;
타이 그린커리 강추입니다...
근데 좀 큰거 대용량을 구입할수있었으면 좋겠네요..보관이 어려울래나..??
암튼 손님 잘 치루었습니다...
한남체인이라는 슈퍼에서 구입했습니다..